Tag: nutrição
Receitas para evitar as alergias alimentares
“Receitas sem alergias” é um guia em português com receitas culinárias orientadas para quem tem alergias alimentares. O projeto é da Faculdade de Ciências da Nutrição e...
Mais vitamina B para grávidas
As grávidas que ingerem um tipo específico de vitamina B reduzem o risco de os bebés terem eczema aos 12 meses. Estudo publicado na...
Aprenda a comer, sem custos!
“Coma melhor, poupe mais” é o curso online, gratuito, desenvolvido pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e pela...
Mais fruta para a “barriguinha”!
Comer fruta durante a gravidez trás benefícios à criança. Estudo da Universidade de Alberta, no Canadá, relata melhor desempenho em testes de desenvolvimento, ao...
Tripas pouco calóricas
Cem gramas de tripas à moda do Porto têm menos quilocalorias do que um menu de fast-food com hambúrguer e uma dose média de batatas...
Delinear estratégias com o agroalimentar
“Dissociar as questões relacionadas com a nutrição das empresas do setor agroalimentar foi, possivelmente, um erro enorme cometido há muitos anos”. Entrevista a Célia...
Comer mal aumenta risco de depressão
Os portugueses com maus hábitos alimentares são os que mais revelam sintomas depressivos. As conclusões são do projeto Saúde.come, um estudo baseado numa amostra...
Mirtilos contra Alzheimer
Para além dos benefícios na prevenção da doença cardíaca e cancro, agora os investigadores americanos defendem que estes bagos podem ajudar a evitar os...
Amendoim: Reduzir risco de alergia
A introdução até aos seis anos de amendoins na dieta das crianças com elevado risco de alergia diminui o potencial alergénico. O estudo foi...
Dormir pouco associado a comer mal
A privação de sono pode ser um fator de risco para a obesidade. O estudo publicado na revista Sleep levanta a hipótese de dormir...
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